Casablanca

von Nargisse Benkabbou

Authentische Rezepte aus Marokko

Der Duft des Orients

Marokko ist eines der Top-Reiseziele der Welt und gleichzeitig ein Eldorado für Genießer. Vor allem in Casablanca, der größten Stadt des Landes, verschmilzt die Küche der Berber und Araber mit europäischen und schwarzafrikanischen Einflüssen zu unglaublich vielseitigen und aufregenden Gerichten. Die Köchin Nargisse Benkabbou verbindet den authentischen marokkanischen Geist mit dem Zeitgenössischen, um einfach umzusetzende Rezepte für den Alltag zu schaffen. Ihr Buch enthält 100 Rezepte von Artischocken-Tajine über Pfirsich-Rindfleisch-Eintopf mit Ras-El-Hanout bis hin zu Schokoladenpudding mit marokkanischem Minztee versetzt.

€ 25,00 inkl. MwSt.
sofort lieferbar zzgl. Versandkosten
Verlag
Südwest
Erscheinungsjahr
2018
Einbandart
Gebunden, 224 S., 235 mm
In dieser Reihe
Sprache
Deutsch
ISBN
9783517097336
KNV
69448526
Schlagwort
Marokko; Küche

1 Kommentar

Kommentare sind deaktiviert.